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新着情報

まぼろし食堂山田4/15オープン
旨味麻婆ホルモン丼 解禁!3/20より販売開始

  過去の新着一覧

大塚フーズについて

大塚フーズの目標

大塚フーズが目指す理想の店舗は、お客様に喜ばれ、地域に根付いた愛され続けるお店を作ること。そして大塚フーズが作りたい会社は、どんな事にもチャレンジできる会社。
なぜそう考えるかといえば、社長である私自身が働くなら、色んな事にチャレンジできる会社を選ぶからに他なりません。

会社にいる一人一人が活躍できて、活き活きと仕事ができる会社。
自分たちの意志で仕事をして、自分の成長と会社の成長を重ね合わせ、楽しく有意義に仕事ができる会社。

そんな会社をみんなで作ることが私の夢です。


事業案内

ラーメン事業

京都が本店の、こってりラーメンで日本全国で人気のあるラーメン店『天下一品』のフランチャイズ店を、大阪、愛知、京都にて10店舗展開しています。
大塚フーズが運営する天下一品では、「食」を通じて「感動」を多くのお客様に届ける事を目標に掲げ、独自のサービスやメニューを取り入れ幅広いお客様からご支持をいただいております。
季節ごとに変わるメニューや、独自のサービス、笑顔で元気な接客で、天下一品全店の中でも、特にお客様から支持をいただいている人気店ばかりです。 私たちは、数ある天下一品のお店の中で、常に一番であることを目指しています。

串カツ事業

極みの串カツ専門店「串カツあらた」は、大塚フーズが飲食事業で培ったノウハウを元に、”あらたな挑戦”という意味を込め、『串カツあらた』という名で、大阪の下町の味、串カツをお客様へお届けしています。
より強い大塚フーズを目指し、スタッフが自由に発想し、自ら成長の軌跡を描けるように作った自社ブランドです。 直営、独立、加盟店と、私たち大塚フーズで培った技術やノウハウで、『串カツあらた』というブランド業態を日本を代表するブランドに。
日本の食文化を世界に発信する私たち大塚フーズの自社ブランドです。

居酒屋事業

「ハンバーグと酒 ジョンスミス」

名古屋の肉屋でバイトしてたジョンはハンバーグ好きすぎてお店の肉こっそり使ってハンバーグ作ったらめちゃくちゃ旨くて、ちょっと褒めたら「オウケイ!ワタシオミセヤルヨー!」ってノリで始めたお店というコンセプトの元、ジョンの好きなハンバーグ・Japanの居酒屋を融合した二毛作のメディアにも多数出演の人気店です。

名古屋の究極の肉好きに伝えたい新しいジンギスカン専門店
羊屋ラムワークス!
ブランドラム肉(ロアリングフォーティーズラム)とラム肉を使った多彩な逸品料理、20種類以上の樽ワインをセルフで注げる30分390円の飲み放題のジンギスカン専門店です。

太陽光発電事業

エコミライは太陽光発電を通じて、美しい地球環境を「ミライの子供達」「ミライの大人達」へ繋げることを目的に行っている事業です。合計3,914枚の太陽光パネルで、Co2を排出しないクリーンエネルギーを作り日本の環境問題に貢献しています。


不動産賃貸事業

OSビル

現在、名古屋市中区の錦と栄にて主にテナント向けとして、8棟の事業用賃貸ビルを所有しています。私たちは不動産賃貸事業を通じて地域の皆様と共存共栄し、地域活性化に寄与していくことを目指しています。


店舗





会社概要

本社所在地大阪府豊中市新千里東町1丁目4-2 千里ライフサイエンスセンタービル 8F
事業所愛知県名古屋市中区錦3丁目13-34 大塚ルーカスビルⅠ 1F
設立平成20年6月
資本金1,000万円
従業員数総従業員数350名(令和6年現在)
事業案内・中華そば専門店『天下一品』のチェーン展開事業
・串カツ専門店事業
・串カツ業態加盟店開発事業
・食品の製造、販売
・不動産賃貸業
店舗数17店舗(令和6年現在)
串カツ業態
加入店舗数
2店舗(令和6年現在)

週に一度だけ栄の街に現れる食堂

4月15日(月)OPEN
まぼろし食堂山田太郎 11:00〜13:30(last order)
立呑ヤマダ     16:00〜21:30(last order)
ジョンスミス(@johnsmith.jp)間借り営業(月のみ営業)
定休日 火水木金土日
※月曜日が祝日の場合火曜日営業

週に一度だけ栄の街に現れる食堂
美味しいお米、こだわりの味噌汁、厳選したお茶を、
47都道府県の地元の料理を
47都道府県の食材で提供致します。
地元を離れて働いている人たちへ
行きたくても行けない場所の料理を
ふとした時に思い出すあの時の思い出の味
明日への活力の為に
そして、皆様のお腹と心を満たせる場所を…

テストニュース

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串カツあらたニュース

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旨味麻婆ホルモン丼 解禁!3/20より販売開始

天下一品 南摂津店 四條畷店 堺深井店 和泉国道26号線店 竹田店
名古屋栄店 名古屋錦店 守山国道19号線店 岡崎店 名古屋伏見店にて
【旨味麻婆ホルモン丼定食】
アツアツ鉄板で作る旨味たっぷりホルモンと麻婆を合わせて丼にしました
【ホルモンの唐揚げ丼定食】
サクッと揚げたホルモンの唐揚げに旨辛コチュジャンダレを絡めた丼です!一口食べると、ジュワーっと旨味が広がります!是非ご賞味ください。
【トッピングホルモンの唐揚げ】
サックサクで旨味たっぷりのホルモンの唐揚げ!ラーメンによく合う、美味しいトッピングです!